Borgo Val di Taro è il centro della valle e da qui partono molti sentieri per le cime più importanti del territorio valtarese; sicuramente la via più importante è la via del Abati, ricca di storia e tradizione, che attraversa il centro storico e permette ai pellegrini e camminatori di poter apprezzare le botteghe di prodotti tipici, dolci e salati, in particolare l’Amor, dolce tipico Borgotarese.

Sostalborgo

Steckli (Pasticceria, Drogheria, Enoteca) 

Le Bontà di Camisa (Gastronomia: Torte dolci e salate) 

Bottega del Fungo (Funghi Porcini secchi e sott’olio e prodotti del sottobosco) 

Le specialità che si trovano a Borgo Val di Taro obbligano ad una sosta gastronomica, ricca di prodotti e abbinata a Vini dei colli piacentini e parmensi, la ristorazione mette a disposizione menù degustazione interessanti e gustosi, per un soggiorno negli agriturismi e B&B nelle frazioni, in un ambiente ricco di natura incontaminata.

Turismo Val Taro

Strada del Fungo

Fungo di Borgotaro

Proseguendo lungo la Statale 523, si imbocca, a sinistra, una strada panoramica che risale il torrente Gotra e conduce ad Albareto. La val Gotra, tra boschi di faggi e castagni è un paradiso per gli escursionisti e per i cercatori di funghi; molti i sentieri e le piste ciclabili attrezzate. La presenza di numerosi torrenti attira gli amanti della pesca, a cui si abbina la pesca sportiva al lago artificiale. Dalla frazione di Monte Groppo si raggiungono i “3 confini” di regione segnati sul monte Gottero: Emilia-Romagna, Liguria e Toscana.  Interessante la visita al piccolo Museo di Guerra situato all’interno del Municipio e alla struttura del Palafungo situata all’interno del paese.

Turismo Val Taro

Caseificio Borgotaro

La Peschiera

Locanda Ristorante Arcobaleno

Agriturismo Funghi e Fate

Le specialità gastronomiche che si trovano ad Albareto obbligano ad una sosta culinaria ricca di prodotti tipici che vengono abbinati ai vini dei Colli di Parma. La ristorazione mette a disposizione menù degustazione interessanti e gustosi, riscuote grande interesse la valorizzazione della trota valtarese, per un soggiorno ci sono a disposizione agriturismi e bed and breakfast collocati in tutte le frazioni del comune, all’interno di ambienti ricchi di natura incontaminata. Nel capoluogo e nelle frazioni si svolgono durante l’anno importanti manifestazioni dedicate al Fungo Porcino e ai prodotti del sottobosco, è possibile su prenotazione visitare il nuovo museo dedicato al Fungo.