Blind Tasting | Le TERRE della MALVASIA

Blind tasting Le TERRE della MALVASIA. Secondo weekend della rassegna enogastronomica MALVASIA e GENIO. Gioca con noi nella degustazione alla cieca di venerdì 9 giugno ore 18:30 alla cantina dei Fratelli Piacentini con “Indovina la terra”. Andremo alla ricerca della corrispondenza tra l’espressione organolettica della varietà Malvasia di Candia Aromatica e le caratteristiche dei diversi terreni di provenienza 4 produttori, provenienti da 3 diverse Terre dei Colli Piacentini per un blind tasting di Malvasia frizzante.

Durante la degustazione sperimenteremo particolari abbinamenti con le 4 Malvasie presenti, in collaborazione con il Laboratorio di gastronomia Mani in Pasta di Castel San Giovanni.

Dopo la degustazione, sarà possibile cenare all’Agriturismo Civardi Racemus con menu sfizioso alla ricerca di abbinamenti insoliti con la Malvasia di Candia Aromatica.

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Evento della rassegna enogastronomia MALVASIA e GENIO dedicata al mito della MALVASIA e al genio di Leonardo da Vinci. La Rassegna “Malvasia e …” è promossa dal GAL del Ducato in collaborazione con le Strade di Emilia ed Emilia Wine Experience.

Scopri tutte le 👉 aziende coinvolte nella rassegna.