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1 mese
Specific Tour
30 people
Obbligatoria
Rassegna enogastronomica che prenderà il via dal 13 maggio e toccherà in varie date diversi territori del gusto tra Parma e Piacenza. Protagonista la Malvasia, un vino dagli ampi orizzonti e con tante potenzialità da esprimere, che si differenzia da altri per la lunga e secolare storia.
7 appuntamenti ispirati a personaggi storici di Casanova, Leonardo da Vinci e Garibaldi lungo le tre Strade Vini e Sapori di Emilia dove ristoratori, cantine e agriturismo vi accoglieranno nei weekend dedicati con degustazioni e innovativi abbinamenti tra Malvasia e prodotti locali. Potrete degustare le diverse tipologie di Malvasia nelle cantine della rassegna, provare piatti e preparazioni inedite dedicate a questo vitigno nei ristoranti e laboratori di gastronomia e seguire nei venerdì della rassegna degustazioni guidate.
I percorsi sono ispirati idealmente a figure storiche legate ai territori e si svolgeranno nei seguenti weekend:
Scarica il pieghevole della rassegna 👉 MALVASIA E …
Scopri tutte le 👉 aziende coinvolte nella rassegna.
CALENDARIO DEGUSTAZIONI GUIDATE (Tutte le degustazioni sono a prenotazione obbligatoria)
Malvasia e Sregolatezza: degustazioni presso le due sedi del Museo del Fungo Porcino di Borgotaro
12 maggio, ore 17:30, Borgo Val di Taro (Pr)
1 giugno, Albareto (Pr) – ore 18:00
prenotazioni: info@stradadelfungo.it
Malvasia e Genio: degustazioni alla cieca in Cantina dedicate alle Terre della Malvasia di Candia Aromatica
19 maggio, ore 18:30, Cantina La Tosa, Vigolzone (Pc)
9 giugno, ore 18:30, Cantina Fratelli Piacentini, Ziano Piacentino (Pc)
prenotazioni: info@stradadeicollipiacentini.it
Malvasia e Ardimento: degustazioni
21 maggio, Festival della Malvasia, Sala Baganza (Pr), degustazione presso lo stand della Strada del Prosciutto di Parma
17 giugno, Agriturismo Lamoretti, Casatico (Pr), degustazione
prenotazioni: info@stradadelprosciutto.it
La Rassegna “Malvasia e …” è promossa da GAL del Ducato nell’ambito della Misura LEADER del Programma di Sviluppo Rurale 2014/2020 della Regione Emilia-Romagna.